首先就是准备材料，李叶对王府厨房不熟，但也只要李叶开口，自然有人为李叶准备。

在选择材料上，李叶考虑到何老头家主要是面食为主，所以就摒除了以大米作为主要材料的做法，而是选择用面粉制面为主要原料的做法，对何老头来说就相对省去了很多麻烦。

要不然何老头还得去学习怎么磨浆，怎么制皮，估计等到何老头学好，这个夏天就过去了。

开始制作，首先原材料需要：面粉、青瓜、大蒜、酱油、醋、盐、芝麻酱等。

李叶制作的是简版的，适合大众的凉面，所以材料都是比较普片低廉的，当然对王府来说这些就有点太简单了，等会给王妃他们的还会加上鸡丝，火腿什么的。

接下来就是制作，制作的第一步就是制面，制面的第一步就是和面，王府的厨师技术既然不用说，和面对他们来说就是小菜一碟，他们肯定能满足李叶的要求。

很快劲道的面条就制作好了。

青瓜也就是黄瓜，切细条备用，大蒜拍成蒜泥，加以熟油提香……

王府的大厨果然不是吹的，那刀工，没有几十年的功夫练不出来，在李叶的指挥下，王府厨师的操作下，所有的材料很快都准备好了。

烧一锅开水，然后下入面条煮熟，将煮熟的面条放入凉开水中浸凉，条件好的可在冰块中操作，当然这个时代暂时还没奢侈到这步。

拿过几个大碗，在碗中放入蒜泥、酱油、醋、盐、芝麻酱等调成料汁。

将浸凉的面条拌上调料汁，放上黄瓜丝和葱花。

其实也没用多大版的功夫，简单版的凉面就制作完成了。

接下来就是试吃的环节！

作为第一批试吃凉面的人，李叶、琪儿加上王府的主厨三人，之所以要王府的主厨试吃，毕竟人家是专业的，在面条的口感，味道的咸淡上别人最有发言权。

第一个动筷子的自然是李叶，毕竟地位摆在那里。

李叶熟练的拌好，香气随之铺面而来，李叶也不自觉的咽了咽口水，没想到在异世还能吃到前世家乡的食物，李叶也颇有几分意动。

夹起一大筷子，嘴巴张的老大，吃面条特有的“呼噜噜”的声音在王府的厨房想起。

即便是吃过和见识过很多山珍海味的王府厨师，这一刻也都不自觉的同时咽了口水。