“用的都是三林河谷里特有的黑色大野猪。这些家伙整天在山里跑，腿肉特别结实。

吃的都是山里的野草、橡果，所以肉长得厚实还不柴。属下以前在那边服役时，有幸尝过一小片，”

他脸上露出回味的神情，“那味道……真的不一样！软得很，一点没有普通猪肉那种嚼不动、塞牙缝的感觉。关键是没有野猪肉常有的那股子腥臊味！”

他继续详细说着工艺，就像是自己在亲手制作：

“宰好的猪腿，得修整得漂漂亮亮，保持一个完整的形状。

然后用本地出产的大粒岩盐厚厚地裹上，使劲腌，把水分逼出来。

接着就挂起来让山风吹，吹得干干的。

这还不算完，后面还得让它‘回回潮’，然后再用盐和香料腌第二次、第三次！

最后还得抹一些上好的橄榄油，把味道封住。

这一套下来，最短也得一年！好的那种，听说在专门的窖里能放三五年呢！”

他说着说着，自己也忍不住咽了下口水：

“等时候到了，工匠们会把外面那层硬邦邦的盐壳和干巴巴、长了一层白霜似的表皮洗掉、刮掉——

第一次见的人准会被吓一跳，那外表看起来就像是坏了！但等刮干净了……”

他语气充满赞叹：“嚯！那肉！瘦肉是漂亮的深红色，肥肉是嫩嫩的粉，一层层的油花像大理石纹路似的嵌在里面！

吃的时候，用快刀切下薄薄的一片，薄得能透光！还没吃，那味道就已经扑面而来！放进嘴里，轻轻那么一咬……”

他停顿了一下，似乎在寻找合适的词：

“……那油香！那肉香！‘嘭’的一下就在嘴里炸开了！肥肉碰到舌头就化了，瘦肉的香味越嚼越浓，甚至还会有一种特殊的奶香味，不咸不淡，而且能品尝到独特的肉香！满嘴都是那个味儿！”

“啊……”爱丽听得入神，完全没意识到自己已经张大了嘴巴，一丝晶莹的口水悄悄顺着嘴角滑落。

塞拉眼疾手快，立刻策马靠得更近，用手帕温柔地帮爱丽擦去。

“咳咳，大小姐，”塞拉轻声提醒，带着一丝无奈的笑意，“请您坐好，我们马上就要抵达维洛斯城了。”

爱丽这才回过神来，小脸微红，但眼中全是渴望的光芒，她探出马车窗，一把抓住塞拉的手，声音不大却异常坚定：

“塞拉！”

“是，大小姐？”

“我！我想！我想吃那个火腿啊！！！”

塞拉看着自家大小姐那副馋猫样，忍不住莞尔一笑：“是，大小姐。等安顿下来，属下立刻去安排，现在还请大小姐坐好，小心马车颠簸。”

马车继续前行，维洛斯城那融合了艺术气息的轮廓已隐约可见。

爱丽的目光看似随意地扫过护卫队伍。

刚才那位侃侃而谈的卫兵已经回到队列中，神情恢复了普通卫兵的严肃与警惕。

就连普通的卫兵都有这样的表达能力，看来维尔城的教育水平很高啊，她想。